|
 เครื่องดื่มธัญพืชชนิดผง
ประกอบด้วยเมล็ดธัญพืช ไม่ขัดขาว ผ่านกระบวนการคัดเลือกโดยเฉพาะ
ผลิตเป็นผงละเอียด ด้วยเครื่องจักรทันสมัย เพื่อความสะดวกในการชงดื่ม
ไบโอ-ฟู๊ด ให้ประโยชน์แก่ทุกเพศทุกวัย เหมาะสำหรับทุกครอบครัว
ส่วนประกอบของ
ข้าวกล้อง
ข้าวเมล็ดสั้น
ข้าวโพด
ถั่วเหลือง
คำแนะนำในการรับประทาน
โรย ไบโอ-ฟู๊ด 5 กรัม ในน้ำร้อน 150
มล. รอ 1-2 นาที แล้วคนให้ละลาย ควรดื่มขณะร้อน ดื่มได้ตลอดวัน
ไม่มีน้ำตาล ไม่เจือสี ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ผลิตจากธัญพืช 100%
สามารถผสมกับอาหาร หรือเครื่องดื่มที่ใช้กับน้ำร้อนได้ทุกชนิด
ไม่แนะนำให้ใช้น้ำตาลทราย หรือ นมข้นหวานร่วมกับ ไบโอ-ฟู๊ต
ข้าวกล้อง
ข้าวกล้อง คือ ข้าวที่กระเทาะเปลือกออก
เป็นข้าวที่สีเีพียงครั้งเดียว จึงเหลือเยื่อหุ้มข้าวที่หุ้มเมล็ดข้าวอยู่
ภายในเป็นที่อยู่ของวิตามินบี และเกลือแร่หลายตัว มีจมูกข้าวอยู่ส่วนบนของเมล็ดข้าว
และที่จมูกข้าวนี้เองที่เป็นที่อยู่ของวิตามินอี
สารเส้นใย
(กรัม) |
โปรตีน
(กรัม) |
ไขมัน
(กรัม) |
B1
(มก.) |
B2
(มก.) |
E
(มก.) |
เซเลเนียม
(ไมโครกรัม) |
| ข้าวกล่อง 3.4 |
7.8 |
3.4 |
0.61 |
0.15 |
0.7 |
38.81 |
| ข้าวขาว 0.4 |
3.9 |
1.1 |
0.09 |
0.04 |
0.1 |
30.80 |
ถั่วเหลือง
คุณค่าทางโปรตีนของถั่วเหลืองเทียบได้กับโปรตีนจากเนื้อสัตว์
ร่างกายเราสามารถใช้โปรตีนจากถั่วเหลืองได้ 56-61% เป็นโปรตีนที่มีคุณค่าสูง
เพราะมีกรดอะมิโนจำเป็น ครบถ้วน คือ ไลซีน วาลีน ไอโซลิวซีน ลิวซีน
ทรีโอนีน ทริปโตแฟน เมทีโอนีน ฟีนายอะานีน และสามารถเทียบได้กับโปรตีนในเนื้อวัว
| ตารางเทียบปริมาณกรดอะมิโนจำเป็นในถั่วเหลืองกับเนื้อวัว |
| กรดอะมิโนจำเป็น |
จำนวนน้อยที่สุดที่ร่างกายต้องการ (กรัม/วัน) |
% ในเนื้อวัว |
% ในถั่วเหลือง |
ไลซีน
วาลีน
ไอโซลิวซีน
ลิวซีน
ทรีโอนีน
ทริปโตแฟน
เมทีโอนีน
ฟีนายอะลีน |
0.8
0.8
0.7
1.1
0.5
0.25
1.1
1.1 |
9.0
5.5
6.0
8.0
5.0
1.4
3.2
5.0 |
6.8
5.3
6.0
8.0
3.9
1.4
1.7
5.3 |
ข้าวโพด
ข้าวโพดเป็นอาหารพื้นถิ่นของชนเผ่าอินเดียแดง
ข้าวโพด เมื่อกินทั้งฝักจะให้คุณค่าทางอาหารสูง มีทั้งสารเส้นใย
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน วิตามินไทนอามีน ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน โปตัสเซียม
และแมกนีเซียม ถ้าเป็นข้าวโพดที่มีสีเหลืองก็มีเบต้าแคโรทีน และถ้ากินส่วนสีขาวๆ
เล็กๆ ในซังข้าวโพดด้วยก็จะได้วิตามิน
เอกสารการทดลองของหน่วยงานต่างๆ
  
|
